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Dessert

Geburtstags-Pudding

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Dieser süße Pudding mit frischen Früchten zum Geburtstag ist einfach ein Hingucker - darüber freut sich jedes Geburtstagskind.
Zutaten
Zubereitung
Pudding
1 Pck.
Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
40 g
Zucker
250 ml
Milch
200 g
Schlagsahne
Fruchtsalat
125 g
Erdbeeren
125 g
Heidelbeeren (Blaubeeren)
125 g
Himbeeren
1 TL
Zucker
Zum Verzieren
Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
Dr. Oetker Pastell Zuckerschrift
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich einen Pudding zum Geburtstag?
1
Pudding kochen

Sturzform mit kaltem Wasser ausspülen. Pudding mit Zucker, 250 ml Milch und 200 g Schlagsahne nach Packungsanleitung kochen. Pudding in die Form füllen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

2
Fruchtsalat

Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Heidelbeeren und Himbeeren waschen bzw. verlesen. Früchte mit Zucker vermengen.

3
Pudding stürzen

Pudding vorsichtig am Rand mit einem spitzen Messer lösen und auf einen Teller stürzen. Pudding mit Früchten anrichten und mit Zuckerschrift dekorieren.

Rezept Tipps
Anstatt einer großen Sturzform können Sie auch vier kleine Sturzformen verwenden.
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