Creme mit karamellisierten Mandeln

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Ein leckeres Kaffee-Dessert mit Paradiescreme Sahne-Karamell und Schokostückchen und dazu selbstgemachte karamellisierte Mandeln.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

50 g

Dr. Oetker gehackte Mandeln

1 EL

Zucker

200 ml

kalte Milch

100 g

kalte Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack

etwa 2 TL

Instant-Espressopulver, ungesüßt

etwa 50 g

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

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Dr. Oetker gehackte Mandeln

Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack

Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich eine schnelle Creme mit karamellisierten Mandeln?

Mandeln selber karamellisieren

Mandeln und Zucker in einer Pfanne unter Rühren karamellisieren und auf einem Teller erkalten lassen.

Paradiescreme zubereiten

Milch und Schlagsahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver, Espressopulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Raspelschokolade unterrühren. Creme abwechselnd mit den Mandeln in Trinkgläser oder in eine Glasschale schichten und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.