Creme mit karamellisierten Mandeln

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Ein leckeres Kaffee-Dessert mit Paradiescreme Sahne-Karamell und Schokostückchen und dazu selbstgemachte karamellisierte Mandeln.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Creme mit karamellisierten Mandeln

Zutaten:

50 g Dr. Oetker gehackte Mandeln
1 EL Zucker
200 ml kalte Milch
100 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Sahne-Karamell-Geschmack
etwa 2 TL Instant-Espressopulver, ungesüßt
etwa 50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich eine Kaffee-Creme selbst?

1

Mandeln selber karamellisieren

Mandeln und Zucker in einer Pfanne unter Rühren karamellisieren und auf einem Teller erkalten lassen.

2

Paradiescreme zubereiten

Milch und Schlagsahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver, Espressopulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Raspelschokolade unterrühren. Creme abwechselnd mit den Mandeln in Trinkgläser oder in eine Glasschale schichten und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Creme mit karamellisierten Mandeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1382 kJ
330 kcal
1151 kJ
275 kcal
Fett 20.79 g 17.32 g
Kohlenhydrate 27.98 g 23.31 g
Eiweiß 6.33 g 5.28 g

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