
Schokoeis
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Schokoeis selber machen - so leicht und ohne Eismaschine cremiges Schokoladeneis-Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Schokoeis
150 ml
kalte Milch
200 g
kalte Schlagsahne
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Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich ein leckeres Schokoeis?
1
Schokoeis zubereiten
Milch und Sahne in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Back mich Schoko-Mischung (2 EL vorher beiseitenehmen) einrühren. Eis in ein gefriergeeignetes Gefäß geben und mind. 4 Std. bei -18°C, am besten über Nacht einfrieren.
2
Schokoeis servieren
Eis vor dem Servieren etwa 30 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Aus dem Schokoeis mit einem Eisportionierer Kugeln formen und mit übrigen Back mich bestreuen.
Rezept Tipps
Das Eis kann auch in einer Eismaschine gefrieren. Die Herstellerangaben der Eismaschine beachten.
Rezept Tipps
Zusätzlich mit Schlagsahne und Schokosoße servieren.
Tipps
Tipp: Das Eis kann auch in einer Eismaschine gefrieren. Die Herstellerangaben der Eismaschine beachten.
Tipp: Zusätzlich mit Schlagsahne und Schokosoße servieren.
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