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Dessert

Crème Brûlée mit Himbeeren

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Crème Brûlée mit Himbeeren - Ein sahnig-fruchtiges Dessert.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
150 g
tiefgekühlte Himbeeren
200 ml
Milch
200 g
Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Crème Brûlée

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Dr. Oetker Crème Brûlée
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine cremige Crème Brulée mit Himbeeren zu?
1
Vorbereiten

Himbeeren, bis auf 8 Stück, auf 4 hitzebeständige Förmchen verteilen.

2
Crème Brulée zubereiten

Milch und Sahne in einen Topf geben. Cremepulver mit einem Schneebesen einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mind. 1 Min. kochen. Creme auf den Himbeeren verteilen, etwas abkühlen lassen und mind. 2 Std.in den Kühlschrank stellen.

3
Verzieren

Karamellzucker (liegt der Packung bei) vor dem Servieren aufstreuen und die Crème Brulée nach Packungsanleitung karamellisieren. Mit restlichen Himbeeren garnieren.

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