Erdbeermousse

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das einfache Erdbeermousse Rezept und zaubere ein fruchtiges Dessert. Jetzt ausprobieren und deine Liebsten verwöhnen!

Erdbeermousse ist ein leichtes und fruchtiges Dessert, das du schnell zubereiten kannst. Mit frischen Erdbeeren und cremiger Sahne überzeugt das Erdbeermousse durch seinen zarten Geschmack. Es eignet sich perfekt für jeden Anlass, ob gemütlicher Abend oder festliches Essen. Das Rezept ist einfach...

Zutaten

Zutaten für Erdbeermousse

500 g

Erdbeeren

100 ml

kalte Milch

100 g

kalte Schlagsahne

1 Pck.

Dr. Oetker Mousse à la Vanille

Zum Verzieren

1 EL

Dr. Oetker gehackte Pistazien

einige

Dr. Oetker Mini Dekorblüten

Produkte ansehen

Dr. Oetker Mousse à la Vanille

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Dr. Oetker Mini Dekorblüten

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich eine Erdbeermousse zu?

Erdbeermousse vorbereiten

Erdbeeren vorsichtig waschen, etwa 3 Erdbeeren mit Grün beiseitelegen, die übrigen Früchte putzen, 150 g pürieren und die restlichen Früchte klein schneiden.

Erdbeermousse zubereiten

Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Pürierte und klein geschnittene Erdbeeren kurz unterrühren. Erdbeermousse in Dessertgläser füllen und mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Erdbeermousse verzieren

Die Erdbeermousse vor dem Servieren mit übrigen Erdbeeren, Pistazien und Dekorblüten garnieren.