Birnen Crumble

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Das beste Rezept für einen leckeren Birnen-Crumble mit knusprigen Streuseln und cremiger Vanille Soße.

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten 90061 icon veganpng Vegan iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch iconlaktosefrei26x26png Lactosefrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Birnen Crumble

Für die Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) oder:

etwas Fett

Für die Quicheform (Ø 26 cm) oder:

etwas Fett

Crumble-Füllung:

600 g Birnen (z. B. Williams Christ)
etwa 60 g Walnüsse

Streuselteig:

150 g Weizenmehl
50 g brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
90 g vegane Margarine
1 Pr. Salz

Außerdem:

etwas Puderzucker
230 ml Dr. Oetker LoVE it! Pflanzliche Bourbon Vanille Soße

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich einen veganen Birnen-Crumble zu?

1

Vorbereiten

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

Füllung zubereiten

Birnen schälen, vierteln, in kleine Stücke schneiden und in der Auflaufform verteilen. Walnüsse hacken, etwa die Hälfte auf die Birnen geben.

3

Streuselteig zubereiten

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf den Birnen verteilen. Zum Schluss die restlichen Walnüsse daraufgeben. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 30 Min.

Den veganen Birnen-Crumble auf einem Kuchenrost etwas abkühlen lassen. Danach mit Puderzucker bestreuen und mit der Bourbon-Vanille Soße servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Birnen Crumble

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1704 kJ
407 kcal
846 kJ
202 kcal
Fett 22.06 g 10.92 g
Kohlenhydrate 47.53 g 23.53 g
Eiweiß 5.09 g 2.52 g
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