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Himbeer-Mousse

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke das schnelle Himbeer-Mousse Rezept und zaubere dir ein leckeres, fruchtiges Dessert. Probier es aus und genieße den frischen Himbeergenuss!
Dieses Himbeer-Mousse Rezept ist perfekt, wenn du ein schnelles und leckeres Dessert suchst. Mit frischen oder gefrorenen Himbeeren macht das Himbeer-Mousse Spaß und schmeckt frisch. Die Kombination aus cremiger Sahne und fruchtigem Himbeerpüree sorgt für eine perfekte Leichtigkeit, die du einfac...
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für Himbeer-Mousse
250 g
Himbeeren
1 Pck.
Dr. Oetker Mousse à la Vanille
200 g
kalte Schlagsahne

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Dr. Oetker Mousse à la Vanille
Dr. Oetker gehackte Pistazien
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich eine schnelle Himbeer-Mousse?
1
Vorbereiten

Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen. Für die Dekoration etwa 100 g Himbeeren beiseitestellen. Übrige Himbeeren pürieren.

2
Himbeer-Mousse aufschlagen

Einen Rührbecher mit heißem Wasser ausspülen. 200 g Sahne in den Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 2 Esslöffel der Mousse zum Garnieren beiseitestellen. 
Himbeerpüree mit übriger Mousse à la Vanille glatt rühren.

3
Himbeer-Mousse in Dessertgläser füllen

Himbeer-Mousse auf die Dessertgläser verteilen. Mit heller Vanille-Mousse und Himbeeren ausgarnieren. Himbeer-Mousse etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien bestreuen.

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