Feiner, hellgelber Pudding in klaren Gläsern, bedeckt mit roter Erdbeersoße und weißen Schokodekoren, arrangiert auf weißem Baumwolltuch

Vanillepudding mit Erdbeersoße

etwa 8 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Genieße dein selbstgemachtes Vanillepudding-Rezept mit fruchtiger Erdbeersoße. Koche los und überrasche dich selbst mit diesem leckeren Nachtisch!

Vanillepudding mit Erdbeersoße ist ein köstlicher Klassiker, der schnell gelingt und perfekt für jeden Tag ist. Du kochst cremigen Vanillepudding und kombinierst ihn mit frischer, selbstgemachter Erdbeersoße, die dem Dessert eine fruchtige Note verleiht. Dieses einfache Rezept macht Vanillepuddin...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Vanillepudding

1 Pck.

Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

40 g

Zucker

300 ml

Milch

200 g

Schlagsahne

Erdbeersoße

250 g

Erdbeeren

etwa 1 EL

Puderzucker

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Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack

Zubereitung:

20 Min

Wie koche einen Vanillepudding mit Erdbeersoße?

Vanillepudding kochen

Puddingpulver mit Zucker mischen und nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Vanillepudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Vanillepudding in Dessertgläser portionieren und erkalten lassen.

Erdbeersoße zubereiten

Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und mit Puderzucker pürieren. Die Erdbeersoße abschmecken.

Erdbeersoße auf dem Vanillepudding verteilen, nach Belieben verzieren, z. B. mit Dekorartikeln oder Minze und servieren.

Tipps

Tipp TK Erdbeeren für Erdbeersoße pürieren: Statt mit frischen Erdbeeren kann die Erdbeersoße auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden.

Tipp für den kleinen Nachtisch: Für einen kleinen Nachtisch den Vanillepudding auf mehrere kleine Gläser verteilen und mit der Erdbeersoße auffüllen.

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