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Vanillepudding mit Erdbeersoße
etwa 8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Einfacher Nachtisch für die ganze Familie - süßer Vanillepudding mit pürierten Erdbeeren - Vanillepudding kochen und genießen!
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Vanillepudding
40 g
Zucker
300 ml
Milch
200 g
Schlagsahne
Erdbeersoße
250 g
Erdbeeren
etwa 1 EL
Puderzucker
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie koche einen Vanillepudding mit Erdbeersoße?
1
Vanillepudding kochen
Puddingpulver mit Zucker mischen und nach und nach mit mind. 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch mit Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Puddingpulver mit einem Schneebesen einrühren. Vanillepudding erneut auf den Herd geben und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Vanillepudding in Dessertgläser portionieren und erkalten lassen.
2
Erdbeersoße zubereiten
Erdbeeren vorsichtig waschen, putzen und mit Puderzucker pürieren. Die Erdbeersoße abschmecken.
3
Erdbeersoße auf dem Vanillepudding verteilen, nach Belieben verzieren, z. B. mit Dekorartikeln oder Minze und servieren.
Tipps
Tipp TK Erdbeeren für Erdbeersoße pürieren: Statt mit frischen Erdbeeren kann die Erdbeersoße auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden.
Tipp für den kleinen Nachtisch: Für einen kleinen Nachtisch den Vanillepudding auf mehrere kleine Gläser verteilen und mit der Erdbeersoße auffüllen.
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