
Türkischer Milchreis
etwa 7 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem Rezept gelingt ganz einfach ein köstlicher Türkischer Milchreis. Mit Zimt verfeinert und unwiderstehlich lecker und cremig.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Türkischer Milchreis
750 ml
Milch
Zum Bestreuen
gemahlener Zimt
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Backen:
8 Min
Wie mache ich einen türkischen Milchreis?
1
Milchreis vorbereiten
Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Mischung und Bourbon Vanillin-Zucker unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen, dann nochmals durchrühren. Milchreis auf etwa 7 hitzebeständige Förmchen (150 ml Inhalt) verteilen und bei Zimmertemperatur unabgedeckt abkühlen lassen.
2
Türkischer Milchreis bräunen
Backofengrill vorheizen.
Die Förmchen auf das Backofenrost stellen und diese dann im oberen Drittel des Backofen bräunen.
Einschub: oberes Drittel
Backzeit: etwa 8 Min.
3
Türkischer Milchreis servieren
Den türkischen Milchreis mit Zimt bestreuen und lauwarm servieren.
Rezept Tipps
Statt Zimt kann auch Zimt-Zucker verwendet werden. Diesen dann vor dem Bräunen auf die Förmchen streuen und gratinieren, bis der Milchreis eine leichte Bräunung hat.
Tipps
Tipp: Statt Zimt kann auch Zimt-Zucker verwendet werden. Diesen dann vor dem Bräunen auf die Förmchen streuen und gratinieren, bis der Milchreis eine leichte Bräunung hat.
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