Götterspeise-Erdbeer-Dessert

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Ein fruchtig luftiges Dessert mit Götterspeise Waldmeister.

8 - 10 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Götterspeise-Erdbeer-Dessert

Götterspeise:

1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack
80 - 100 g Zucker
500 ml Wasser
250 g Speisequark (20% Fett i.Tr.)

Erdbeerenspiegel:

500 g Erdbeeren
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 EL Zitronensaft

Zum Verzieren:

200 - 250 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
8 - 10 Erdbeeren
8 - 10 frische Waldmeisterstängel

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich ein Götterspeise-Erdbeer-Dessert?

1

Götterspeise

Götterspeise mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten, in eine Rührschüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen. Quark mit einem Schneebesen kräftig unterrühren. Götterspeise in Dessertgläser füllen und etwa 4 Std. in den Kühlschrank stellen.

2

Erdbeerenspiegel

Erdbeeren waschen und putzen. 200 g Erdbeeren mit Vanillin-Zucker pürieren. Restliche Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen.

3

Verzieren

Erdbeerspiegel auf die Götterspeise geben. Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Sahne in einen Spritzbeutel  mit Lochtülle (Ø 13 mm) geben und daraufspritzen.  Erdbeeren waschen und putzen. Dessert mit Erdbeeren und Waldmeister verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Götterspeise-Erdbeer-Dessert

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 775 kJ
185 kcal
406 kJ
97 kcal
Fett 9.87 g 5.17 g
Kohlenhydrate 18.68 g 9.78 g
Eiweiß 5.45 g 2.85 g
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