Blätterteig
Rezepte
Grundrezepte
Blätterteig-Rezepte
Süßes und Pikantes für jeden Anlass: Auf der Suche nach einem Gebäck mit Blätterteig für einen bestimmten Anlass? Hier kann sich jeder von den vielfältigen Blätterteig-Rezepten der Dr. Oetker Versuchsküche inspirieren lassen. Ob fruchtige Rhabarber-Blätterteig-Teilchen oder Spargelteigtaschen – die Dr. Oetker Versuchsküche hat für jeden Geschmack das passende und gelingsichere Rezept entwickelt.
Friesentorte![]()

92 MinEtwas Übung erforderlich
Friesentorte
92 MinEtwas Übung erforderlich
Friesentorte
Apfelstrudel mit Blätterteig![]()

95 MinEtwas Übung erforderlich
Apfelstrudel mit Blätterteig
95 MinEtwas Übung erforderlich
Apfelstrudel mit Blätterteig
Champignon-Blätterteig-Quadrate![]()

58 MinGelingt leicht
Champignon-Blätterteig-Quadrate
58 MinGelingt leicht
Champignon-Blätterteig-Quadrate
Blätterteig mit Spinat und Feta![]()

60 MinGelingt leicht
Blätterteig mit Spinat und Feta
60 MinGelingt leicht
Blätterteig mit Spinat und Feta
Grundrezept Blätterteig![]()

20 MinEtwas Übung erforderlich
Grundrezept Blätterteig
20 MinEtwas Übung erforderlich
Grundrezept Blätterteig
Apfelstrudel mit Blätterteig![]()

95 MinEtwas Übung erforderlich
Apfelstrudel mit Blätterteig
95 MinEtwas Übung erforderlich
Apfelstrudel mit Blätterteig
Blätterteig mit Pudding und Erdbeeren![]()

35 MinGelingt leicht
Blätterteig mit Pudding und Erdbeeren
35 MinGelingt leicht
Blätterteig mit Pudding und Erdbeeren
Erdbeerschnitten![]()

65 MinEtwas Übung erforderlich
Erdbeerschnitten
65 MinEtwas Übung erforderlich
Erdbeerschnitten
Blätterteig-Mandel-Stangen![]()

38 MinGelingt leicht
Blätterteig-Mandel-Stangen
38 MinGelingt leicht
Blätterteig-Mandel-Stangen
Nusskapsel![]()

115 MinEtwas Übung erforderlich
Nusskapsel
115 MinEtwas Übung erforderlich
Nusskapsel
Blätterteig Waffeln![]()

40 MinGelingt leicht
Blätterteig Waffeln
40 MinGelingt leicht
Blätterteig Waffeln
Reisfladen![]()

85 MinGelingt leicht
Reisfladen
85 MinGelingt leicht
Reisfladen
Mini-Aprikosen-Tartelettes mit Lavendelduft![]()

52 MinGelingt leicht
Mini-Aprikosen-Tartelettes mit Lavendelduft
52 MinGelingt leicht
Mini-Aprikosen-Tartelettes mit Lavendelduft
Nussige Knusperröllchen![]()

35 MinGelingt leicht
Nussige Knusperröllchen
35 MinGelingt leicht
Nussige Knusperröllchen
Schillerlocken![]()

55 MinEtwas Übung erforderlich
Schillerlocken
55 MinEtwas Übung erforderlich
Schillerlocken
Friesischer Pflaumenkuchen![]()

105 MinGelingt leicht
Friesischer Pflaumenkuchen
105 MinGelingt leicht
Friesischer Pflaumenkuchen
Fenchelsüppchen mit Blätterteigschnecken![]()

75 MinEtwas Übung erforderlich
Fenchelsüppchen mit Blätterteigschnecken
75 MinEtwas Übung erforderlich
Fenchelsüppchen mit Blätterteigschnecken
Blätterteig-Hackfleisch-Zöpfe![]()

50 MinGelingt leicht
Blätterteig-Hackfleisch-Zöpfe
50 MinGelingt leicht
Blätterteig-Hackfleisch-Zöpfe
Champignon-Blätterteig-Quadrate![]()

58 MinGelingt leicht
Champignon-Blätterteig-Quadrate
58 MinGelingt leicht
Champignon-Blätterteig-Quadrate
Gebackene Mettröllchen![]()

45 MinGelingt leicht
Gebackene Mettröllchen
45 MinGelingt leicht
Gebackene Mettröllchen
Pikante Blitz-Plunderhörnchen![]()

60 MinEtwas Übung erforderlich
Pikante Blitz-Plunderhörnchen
60 MinEtwas Übung erforderlich
Pikante Blitz-Plunderhörnchen
Blätterteig-Snacks![]()

45 MinGelingt leicht
Blätterteig-Snacks
45 MinGelingt leicht
Blätterteig-Snacks