Brot backen
Leckere Rezepte zum Selbermachen
Sie lieben den Duft von frisch gebackenem Brot? Ob für den Frühstückstisch, zum Brunch oder Abendbrot – die Dr. Oetker Versuchsküche entwickelt bereits seit vielen Jahren vielfältige Brot-Rezepte für Sie, die Sie für eine Party oder auch für das Essen zu Hause mit der Familie ausprobieren können.
Ein kerniges Brot mit Sauerteig
Kleine Brote aus Hefeteig, dazu ein leckerer Dip mit frischen Kräutern
Feiner Hefezopf mit besonderer Flechttechnik
Frisch aus dem Ofen!
Rezeptvideo
Hefezopf
Backen Sie mit diesem Video aus der Dr. Oetker Versuchsküche einen frischen Hefezopf. Dieses leckere Hefebrot eignet sich perfekt zum Brunch und zu Ostern.
weitere Variationen
Weitere leckere Rezepte
Das einfache Brot-Rezept ganz nach Ihrem Geschmack
Brot ist ein Grundnahrungsmittel und fester Bestandteil der täglichen Ernährung. Um ein Brot zu backen, benötigen Sie einen Teig aus Mehl, Wasser und Triebmittel (zum Beispiel Backpulver oder Hefe). Je nach Brot-Rezept und Geschmack können Sie den Teig noch mit weiteren ausgewählten Zutaten verfeinern. Sie haben eine Glutenunverträglichkeit? Probieren Sie das Brot-Rezept für glutenfreies Brot von Dr. Oetker aus, das mit einer glutenfreien Mehlmischung zubereitet wird. Mit den einfachen Rezept-Anleitungen und den nützlichen Tipps und Tricks von Dr. Oetker wird Ihnen das Brot-Backen garantiert gelingen.
Brotbacken für jede Gelegenheit
Ob zum Frühstück mit der Familie, zum Brunch mit guten Freunden oder zu einem lustigen Grillabend – Brot passt zu jedem Anlass und zu jeder Tageszeit. Sie planen eine Party und möchten zum Abendessen ein Brot backen? Probieren Sie das Brot-Rezept für die Pestobrot-Schnecke oder für das Pestobrot mit Schinken aus. Sie und Ihre Gäste werden von dem köstlichen Geschmack begeistert sein. Diese Brote eignen sich auch wunderbar als Beilage zu einem Grillfest.
