Grundrezepte
Sie sind auf der Suche nach einem Grundteig-Rezept? - Hier werden Sie fündig!
- Buttercreme
- Dunkler Biskuitboden mit Maismehl
- Grundrezept All-in-Teig
Einfacher Rührteig für eine Springform Ø 26 cm
- Grundrezept Baiser/Eiweißgebäck
Für Makronen, Baisergebäcke, etc.
- Grundrezept Biskuit aus der Silikonform
Für eine Silikon-Herzform (Ø 24 cm)
- Grundrezept Biskuitteig für die Springform
Für eine Springform mit Ø 26 cm
- Grundrezept Brandteig
Für luftige Gebäcke
- Grundrezept Hefeteig mit frischer Hefe
Für ein Backblech (40 x 30 cm)
- Grundrezept Hefeteig mit Trockenbackhefe
Für ein Backblech
- Grundrezept Hermann-Teig
Mit Hermann-Teig gebacken.
- Grundrezept Knetteig (Ausstechplätzchen oder Torteletts)
Für eine Springform Ø 26 cm, Tortelettförmchen Ø 10 cm oder für Plätzchen
- Grundrezept Obstboden Essigteig
Für eine Obstbodenform Ø 28 und Ø 30 cm
- Grundrezept Obstboden Rührteig
Für eine Obstkuchenform Ø 28 oder Ø 30 cm
- Grundrezept Pizzateig
Hier kann man ganz viel variieren
- Grundrezept Pizzateig mit Hefeteig Garant
Der Hefeteig ist keine Hürde
- Grundrezept Quark-Öl-Teig
Für ein Backblech
- Grundrezept Quark-Öl-Teig für figürliches Backen
Grundrezept für Fantasievolle
- Grundrezept Rührteig für die Kastenform
Für eine Kastenform 25 x 11 cm
- Grundrezept Rührteig für die Kastenform aus Silikon
Für eine Silikon-Kastenform (24 x 10 cm)
- Grundrezept Rührteig für die Obstbodenform
Für eine Obstbodenform Ø 28/30 cm
- Grundrezept Siegfried-Teig
Mit Hermann-Teig gebacken.
- Grundrezept Strudelteig
Für pikante oder süße Strudel
- Grundrezept Wiener Boden
Eine gute Basis für Torten
- Kleiner Obstboden (All-in-Teig)
Für das Obst Ihrer Wahl
- Obstboden (All-in-Teig)
Für die Früchte Ihrer Wahl
- Obstboden (Knetteig Ø 30 cm)
- Wiener Boden mit Maismehl
