Amerikanische Buttercreme Grundrezept

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Dieses einfache Grundrezept für amerikanische Buttercreme ist die perfekte Basis für kreative Tortendekorationen.

6 - 12 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Amerikanische Buttercreme Grundrezept

Creme:

150 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Pr. Salz
1 EL Milch

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ganz einfach eine amerikanische Buttercreme zu?

1

Vorbereiten

Butter aus dem Kühlschrank nehmen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Puderzucker sieben.

2

Creme zubereiten

Butter mit Salz und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Dann auf höchster Stufe schaumig aufschlagen.

Wenn die Butter durch das Aufschlagen heller geworden ist, esslöffelweise den Puderzucker zugeben und weiterschlagen.

Die amerikanische Buttercreme ist jetzt fertig und kann sofort zum Verzieren von Torte oder Cupcakes verarbeitet werden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Amerikanische Buttercreme Grundrezept

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 703 kJ
168 kcal
2428 kJ
580 kcal
Fett 13.81 g 47.61 g
Kohlenhydrate 11.17 g 38.51 g
Eiweiß 0.15 g 0.53 g
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