für das Rezept Schoko-Herz-Pizza
etwas | Fett |
1 Backm. | Dr. Oetker Pizzateig Italienischer Art |
170 ml | Wasser |
140 g | Ananas (Abtropfgew.) |
50 g | Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter |
50 g | Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch |
etwa 100 g | Nutella® |
25 g | Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse |
50 g | Yogurette®-Riegel |
Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen. Kuvertüre in kleine Stücke hacken. Nutella® in einem Schälchen streichfähig erwärmen. Backblech fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 220 °C
Heißluft etwa 200 °C
Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Wasser hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer etwa 40 cm langen Rolle formen. Die Rolle zu einem spitzen "V" knicken, auf das Backblech legen und zu einem Herz ausrollen, ggf. mit den Händen etwas nachformen.
Weiches Nutella®, z. B. mit Hilfe eines Tortenhebers, bis zum Rand auf dem Teig verstreichen. Kuvertüre, Nüsse und Ananas darauf verteilen und backen.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: 12 - 15 Min.
Yogurette® mit einem Sparschäler hobeln und die Raspel sofort nach dem Backen auf der Pizza verteilen. Die Schoko-Herz-Pizza warm servieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
955
kJ
228 kcal |
1256
kJ
300 kcal |
Fett | 9.79 g | 12.88 g |
Kohlenhydrate | 30.98 g | 40.76 g |
Eiweiß | 3.63 g | 4.78 g |
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