Schoko-Herz-Pizza
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schoko-Herz-Pizza
Für das Backblech (40 x 30 cm):
| etwas | Fett |
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Pizzateig Italienischer Art |
| 170 ml | Wasser |
Belag:
| 140 g | Ananas (Abtropfgew.) |
| 50 g | Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter |
| 50 g | Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch |
| etwa 100 g | Nutella® |
| 25 g | Dr. Oetker geröstete, gehackte Haselnüsse |
| 50 g | Yogurette®-Riegel |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich ganz einfach eine Schoko-Herz-Pizza?
Vorbereiten
Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen. Kuvertüre in kleine Stücke hacken. Nutella® in einem Schälchen streichfähig erwärmen. Backblech fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 220 °C
Heißluft etwa 200 °C
Teig zubereiten
Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Wasser hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einer etwa 40 cm langen Rolle formen. Die Rolle zu einem spitzen "V" knicken, auf das Backblech legen und zu einem Herz ausrollen, ggf. mit den Händen etwas nachformen.
Schoko-Pizza belegen
Weiches Nutella®, z. B. mit Hilfe eines Tortenhebers, bis zum Rand auf dem Teig verstreichen. Kuvertüre, Nüsse und Ananas darauf verteilen und backen.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: 12 - 15 Min.
Yogurette® mit einem Sparschäler hobeln und die Raspel sofort nach dem Backen auf der Pizza verteilen. Die Schoko-Herz-Pizza warm servieren.
Die Schoko-Herz-Pizza kann auch ohne Ananas gebacken werden. Nach dem Backen kann dann stattdessen die Pizza mit 150 g frischen Früchten, z. B. Banane in Scheiben oder Erdbeeren, belegt werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Herz-Pizza
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
963
kJ
230 kcal |
1264
kJ
302 kcal |
| Fett | 9.66 g | 12.71 g |
| Kohlenhydrate | 31.63 g | 41.61 g |
| Eiweiß | 3.62 g | 4.77 g |
