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Muffins mit Gesichtern

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Schokoladige Muffins für Kinder mit Bärengesicht.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Muffins mit Gesichtern

Für die Muffinform (12er):

12 Papierbackförmchen (Ø 5 cm)

All-in-Teig:

175 g	Weizenmehl
2 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
150 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
150 g	weiche Butter oder Margarine
2	Eier (Größe M)
5 EL	Milch
1 EL	Dr. Oetker Kakao
50 g	Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
etwa 12	Toffifee®

Zum Verzieren:

etwa 100 g	Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch
1 TL	Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
50 g	Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
etwa 12	Toffifee®
1 Pck.	Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen

Zubereitung

Wie backe ich Muffins mit Gesichtern?

Vorbereiten

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

All-in-Teig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer die Schokoladenraspel und Toffifee®, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss Raspelschokolade unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen verteilen. Jeweils ein Toffifee® in den Teig drücken. Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Muffins in den Förmchen aus der Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Verzieren

Für die Ohren etwa 24 Kuvertüre -Chips abnehmen. Kuvertüre fix mit dem Speiseöl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und mit einem Pinsel auf den Muffins verstreichen. Sofort im Anschluss die Schokoraspel aufstreuen. Ohren aus Kuvertüre-Chips, Zuckeraugen und Nasen aus Toffifee® mit etwas Kuvertüre festkleben.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Muffins mit Gesichtern

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1712 kJ 409 kcal	1880 kJ 449 kcal
Fett	22.25 g	24.45 g
Kohlenhydrate	43.86 g	48.19 g
Eiweiß	5.24 g	5.76 g

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