Geburtstagszahlen-Torte

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Geburtstagszahl-Kuchen

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Reichhaltiger Schokokuchen mit individueller Jahreszahl.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Vegetarisch

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Zutaten

für das Rezept Geburtstagszahl-Kuchen

Für die rechteckige Springform (28 x 18 cm):

etwas

Fett

Teig:

100 g	Dr. Oetker Edel-Kuvertüre
125 g	Butter
3	Eier (Größe M)
200 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pr.	Salz
65 g	Weizenmehl
1 Msp.	Dr. Oetker Original Backin
75 g	Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

Zum Verzieren:

	Dr. Oetker Kakao oder Puderzucker
	Zuckerdekor , z. B. Dekor-Blumen oder Mini-Smarties

Zubereitung

Wie backe ich einen Geburtstagszahlen-Kuchen?

Vorbereiten

Kuvertüre hacken und mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren zerlassen und abkühlen lassen. Springform fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Teig zubereiten

Eier, Zucker, Vanille-Zucker und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz schaumig rühren. Die abgekühlte Butter-Kuvertüre-Mischung hinzufügen und alles auf niedrigster Stufe verrühren. Mehl mit Backin mischen und mit den Schoko-Tröpfchen auf niedrigster Stufe gut unterrühren. Teig in der Form glatt streichen und auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 30 Min.

Boden in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Verzieren

Kuchen aus der Form lösen. Mit Hilfe einer Schablone oder frei Hand eine beliebige Zahl mit Hilfe eines Messers in den Kuchen ritzen. Mit dem Messer und einem Löffel die Zahl aushöhlen. Kuchen mit Kakao oder Puderzucker bestreuen und die Zahlen mit Zucker-Dekor oder Mini-Smarties auffüllen.

Sie können den Kuchen auch auf einem Backblech backen. Dann darauf eine rechteckige Fläche (etwa 28 x 18 cm) fetten, mit Backpapier belegen und an den beiden offenen Seiten zu Randfalten knicken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Geburtstagszahl-Kuchen

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	1139 kJ 272 kcal	1779 kJ 425 kcal
Fett	15.86 g	24.78 g
Kohlenhydrate	28.09 g	43.88 g
Eiweiß	3.33 g	5.20 g

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