Chocolate Cookies

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Diese knusprigen Chocolate Cookies lassen sich ganz einfach zubereiten und schmecken intensiv nach Schokolade.

etwa 35 Stück

gelingt leicht 20 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Chocolate Cookies

Für das Backblech:

Backpapier

Mürbeteig:

225 g Weizenmehl
25 g Dr. Oetker Kakao
½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
75 g brauner Zucker
75 g Zucker
1 TL Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
½ TL Salz
1 Ei (Größe M)
175 g weiche Butter oder Margarine
150 g Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich Chocolate Cookies?

1

Mürbeteig vorbereiten

Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen. Braunen Zucker, Zucker, Vanille-Extrakt, Salz, Ei und Butter oder Margarine hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Schoko-Tröpfchen kurz unterkneten. Den Teig abgedeckt 30 Min. kalt stellen. 

2

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

3

Cookies backen

Mit einem Teelöffel walnussgroße Stücke vom Mürbeteig abstechen und mit ausreichend Abstand auf das Backblech setzen. Chocolate Cookies backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 8 - 10 Min.

Chocolate Cookies mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Chocolate Cookies

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 448 kJ
107 kcal
1943 kJ
464 kcal
Fett 5.81 g 25.27 g
Kohlenhydrate 11.55 g 50.23 g
Eiweiß 1.29 g 5.61 g
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