Bourbon Vanilleschoten

Name: Bourbon Vanilleschoten
Brand: Dr. Oetker

Füllmenge: 2 Stück

Mit den handverlesenen und besonders aromatischen Vanilleschoten von Dr. Oetker Kuchen, Plätzchen und Desserts verfeinern.

Zubereitung

Eine Vanilleschote reicht für 500 ml Flüssigkeit oder 500 g Mehl. Zubereitungsempfehlung: Bourbon Vanilleschote längs aufschneiden. Das Vanillemark mit einem Messer herauskratzen. Bei gekochten Speisen die ausgeschabte Vanilleschote mitkochen und anschließend wieder herausnehmen. Falls Sie kein sichtbares Vanillemark wünschen, können Sie auch eine ungeschnittene Vanilleschote mitkochen.

Schnelle Tipps

Wir haben einen Back-Tipp für dich

Lebensmittel sind wertvoll: Was tun mit ausgekratzten Vanilleschoten? Die ausgekratzte Vanilleschote zusammen mit etwas Zucker in ein Glas geben und gut verschließen. So nimmt der Zucker das Aroma der Schote auf und man erhält Vanille-Zucker. Das geht übrigens auch, wenn die Schote bereits mitgekocht wurde. Dafür die Schote abwaschen, kurz trocknen lassen und dann mit dem Zucker in ein Glas geben.

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