Tortenguss rot

Der rote Tortenguss von Dr. Oetker eignet sich hervorragend als schnittfester, glänzender Überzug für alle Arten von Fruchtkuchen und Obsttorten, sodass die fruchtigen Toppings aus Erdbeeren, Aprikosen oder Heidelbeeren fest an Ort und Stelle bleiben.

Der leuchtend rote Tortenguss eignet sich bestens für eine selbstgebackene Himbeer-Käse Sahnetorte, einen Kuchen zur Einschulung oder einen schnellen Erdbeerkuchen zum Kaffee. Das Tütchen reicht für 250 ml Flüssigkeit.

Der Tortenguss kann wie eine Kuchenglasur verwendet werden und verleiht Torten eine gelierte Verzierung in die sich etwa wunderbar Pfirsiche oder anderes Obst platzieren lassen. Mit dem Überzug allein lässt sich ein glattes, rotes Topping kreieren.

Den Packungsinhalt mit 2 gestr. EL Zucker und 250 ml Wasser, Fruchtsaft, Wein oder Sekt anrühren und aufkochen, danach zügig von der Mitte aus über das Obst auf dem fertigen Tortenboden verteilen und fest werden lassen.

Zutaten: Stärke, Geliermittel (Carrageen (E 407)), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate (E 336)), Festigungsmittel (Kaliumchlorid (E 508)), färbendes Lebensmittel Saflorkonzentrat, Farbstoff (Echtes Karmin (E 120)).