Comic Cake

Puddingpulver mit 80 g Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von 800 ml kalter Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Pudding in eine Schale füllen. Die Oberfläche direkt mit Frischhaltefolie belegen, so bekommt der Pudding keine Haut, und bei Zimmertemperatur erkalten lassen. 
Die Butter ebenfalls bei Zimmertemperatur lagern. Pudding und Butter sollten später beide Zimmertemperatur haben, da die Buttercreme sonst gerinnt. 

Backpapier in der Springform einspannen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Es werden 2 All-in-Teig-Böden nacheinander gebacken: Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Raspelschokolade kurz unterrühren und Teig in der Springform glatt verstreichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 30 Min.

Springformrand lösen und entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden entfernen und erkalten lassen. Erkaltete Springform wie oben beschrieben vorbereiten. Den zweiten All-in-Teig wie oben beschrieben zubereiten und backen.

Inzwischen Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. 
Jeden Boden einmal waagerecht durchschneiden. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen.

200 ml Flüssigkeit abmessen. Tortenguss mit Zucker in einem kleinen Kochtopf mischen und nach und nach mit der Flüssigkeit mit einem Rührlöffel glatt rühren. Zimt unterrühren und alles unter Rühren zum Kochen bringen. Kurz aufkochen, die Kirschen unterrühren und erkalten lassen.

Butter und Pudding sollten jetzt Zimmertemperatur haben. Weiche Butter mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren und den erkalteten Pudding esslöffelweise unterrühren.

Von der Creme etwa 2 Esslöffel abnehmen, mit Speisefarbe rot einfärben und zur Seite stellen. Jeweils einen weiteren Esslöffel Creme grün bzw. blau einfärben und zur Seite stellen.

Übrige Buttercreme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø etwa 10 mm) geben. Mit der Buttercreme auf den unteren Boden einen Ring am Rand spritzen und mit etwas Abstand (etwa 3 cm für die Kirschfüllung) einen Klecks in die Mitte spritzen. Kirschfüllung in einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden und den Zwischenraum füllen. Den zweiten Boden auflegen und etwas andrücken. Ebenfalls mit Buttercreme und Kirschen füllen, den dritten Boden auflegen und ebenso füllen. Den vierten Boden auflegen und etwas andrücken. Sollte die Buttercreme zu weich sein, die Torte kurz kalt stellen.

Den Kuchen vollständig mit Buttercreme einstreichen. Mit Buttercreme kleine Tupfen am Rand und größere Tupfen auf der Torte aufspritzen. Die rote Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 8 mm) füllen und Kirschen auf die größeren Tupfen spritzen. Die grüne und die blaue Creme jeweils in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 6 mm) füllen und am Rand der Torte kleine längliche Tupfen aufspritzen.  Die Torte mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. 
Den Beutel aus dem Wasser nehmen, abtrocknen und eine kleine  Ecke abschneiden. Auf einen Bogen Backpapier etwa 8 Kirschstiele (etwa 4 cm lang) und einige Punkte (etwa 1/2 cm) und Ovale (etwa 1 cm) aufspritzen und fest werden lassen.

Zuckerschrift durchkneten und die Konturen der Torte und Verzierungen nachmalen. Dabei auch bewusst absetzen und kleine Lücken lassen, um den gezeichneten Effekt zu erzielen. Dann Kuvertüre-Punkte und -Ovale am Rand auf die Buttercreme drücken. Zuletzt Kuvertürestiele in die roten Creme-Kirschen stecken und den Comic Cake servieren oder bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.