Tier-Kuchen mit Obst

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Kinderleichte Törtchen mit witziger Obstdekoration.

etwa 6 Stück

gelingt leicht 60 Minuten

Vegetarisch

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Zutaten

für das Rezept Tier-Kuchen mit Obst

Für 6 Tortelett-Formen (Ø 12 cm):

etwas	Fett
etwas	Weizenmehl

All-in-Teig:

125 g	Weizenmehl
2 ½ gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
100 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
4	Eier (Größe M)
3 EL	Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
2 EL	Obstessig

Belag:

250 ml	Milch
1 Pck.	Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme
etwa 200 - 300 g	frisches Obst z. B. Erdbeeren, Weintrauben, Blaubeeren, Kiwi, Banane
einige	Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
einige	Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen

Tortenguss:

1 Pck.	Dr. Oetker Tortenguss klar
2 gestr. EL	Zucker
250 ml	Wasser

Zubereitung

Wie bereitet man schnell mit Kindern lustige Tier-Kuchen mit Obst zu?

Vorbereiten

Formen fetten und mehlen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

All-in-Teig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 1 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Tortelettförmchen füllen. Die Formen auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: 15 - 20 Min.

Die Tortenböden aus den Formen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

Belag

Milch in eine Rührschüssel geben. Cremepulver zufügen und mit einem Schneebesen 1 Min. verrühren. Creme auf den Törtchen verteilen und glatt streichen.
Obst putzen, waschen, entsprechend klein schneiden und auf den Törtchen beliebig zu Tiermotiven anrichten.

Tortenguss

Tortenguss mit Zucker in einem kleinen Kochtopf mischen und nach und nach mit dem Wasser mit einem Rührlöffel glatt rühren. Die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kurz aufkochen. Etwa die Hälfte Guss mit einem Esslöffel von der Mitte aus über den Früchten verteilen und fest werden lassen.
Zum Schluss die Schoko-Tröpfchen oder Zuckeraugen als Augen auflegen.

Die Tier-Kuchen mit Obst kann man auch zu einem Schmetterling legen. Dazu die Törtchen, nachdem die Puddingcreme aufgestrichen wurde, halbieren und die Rundungen wieder aneinanderlegen. Anschließend als Schmetterling ausdekorieren.