Tortenguss klar

Der klare Tortenguss von Dr. Oetker eignet sich hervorragend als schnittfester, glänzender Überzug für alle Arten von Fruchtkuchen und Obsttorten, sodass die fruchtigen Toppings aus Erdbeeren, Aprikosen oder Heidelbeeren fest an Ort und Stelle bleiben.Das Tütchen reicht für 250 ml Flüssigkeit und eignet sich beispielsweise für eine selbstgebackene Heidelbeer-Joghurt Torte, einen Kuchen zur Einschulung oder einen schnellen Erdbeerkuchen zum Kaffee.Der Tortenguss kann wie eine Kuchenglasur verwendet werden und verleiht Torten eine gelierte Verzierung in die sich etwa wunderbar Pfirsiche platzieren lassen. Die Masse lässt sich auch mit Fruchtsaft einfärben um ein glattes Topping zu kreieren.Den Packungsinhalt mit 2 gestr. EL Zucker und 250 ml Wasser, Fruchtsaft, Wein oder Sekt anrühren und aufkochen, danach zügig von der Mitte aus über das Obst auf dem fertigen Tortenboden verteilen und fest werden lassen.

Zutaten: Stärke, Geliermittel (Carrageen (E 407)), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate (E 336)), Festigungsmittel (Kaliumchlorid (E 508)).