
Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Oliven ebenfalls fein hacken. Thunfisch abtropfen lassen. Knoblauch abziehen.
Crème fraîche, Doppelrahm-Frischkäse, Thunfisch und Oliven miteinander verrühren. Knoblauchzehe durch eine Presse dazu drücken. Sahnesteif unterrühren. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.