Hähnchenspieße, indische Art
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Hähnchenspieße, indische Art
Zutaten:
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 300 g | rote, gelbe und grüne Paprikaschoten |
| 60 g | Indische Würzpaste |
| 150 g | Dr. Oetker Crème légère |
| Salz | |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Außerdem:
| 6 Holzspieße |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Abwechselnd die Fleisch- und Paprikawürfel auf Grill- oder Holzspieße stecken. Indische Würzpaste mit Crème légère verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spieße in eine flache Schale oder auf einen großen Teller legen und die Marinade darauf verteilen. Mit Frischhaltefolie zudecken und mind. 3 Std., oder über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Zubereiten
Die Fleischspieße etwa 10 Min. von allen Seiten grillen. Wenn keine Grillsaison ist, können Sie die Spieße auch in einer Auflaufform im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: etwa 200°C, Heißluft: etwa 180°C) im unteren Drittel etwa 30 Min. garen.
Servieren Sie zu den Spießen indisches Gewürzbrot oder Fladenbrot und einen frischen Blattsalat.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hähnchenspieße, indische Art
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
628
kJ
150 kcal |
373
kJ
89 kcal |
| Fett | 5.56 g | 3.29 g |
| Kohlenhydrate | 3.16 g | 1.87 g |
| Eiweiß | 21.06 g | 12.46 g |
