Hähnchenspieße, indische Art

Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Paprika vierteln, Kerne entfernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Abwechselnd die Fleisch- und Paprikawürfel auf Grill- oder Holzspieße stecken. Indische Tandoori Würzpaste mit Crème légère verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spieße in eine flache Schale oder auf einen großen Teller legen und die Marinade darauf verteilen. Hähnchenspieße Tandoori zudecken und mind. 3 Stunden oder über Nacht, im Kühlschrank marinieren.

Die Hähnchenspieße Tandoori etwa 10 Min. von allen Seiten grillen. Die Hähnchenspieße Tandoori können auch in einer Auflaufform im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: etwa 200°C, Heißluft: etwa 180°C) im unteren Drittel etwa 30 Min. garen.