Pizza-Baguettes

Tomate waschen, Stielansatz entfernen. Paprika vierteln, Kerne entfernen, waschen. Tomate, Paprika und Salami in kleine Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Baguette in 5 gleich große Stücke scheiden, dann waagerecht halbieren, so dass man 10 Hälften erhält. 
Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Tomatenmark, Crème fraîche Classic, Knoblauch und 75 g geriebenen Käse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.  
Die Schnittflächen mit der Hälfte des Tomaten-Käse-Aufstrichs gleichmäßig bestreichen, dabei den Rand etwa 1/2 cm frei lassen. Unter den restlichen Aufstrich nun die Tomaten-, Paprika- und Salamistücke geben und auf die  Baguettes-Hälften verteilen, dabei etwas andrücken und am Rand etwas flacher verteilen.
Pizza-Baguettes mit dem restlichen Käse bestreuen und in den Backofen geben.

Einschub: Mitte

Backzeit: 18 - 20 Min.

Pizza-Baguette aus dem Ofen nehmen und gleich servieren.