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Kochen

Thousand-Island-Dressing

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Mit diesem Thousand-Island Dressing Rezept gelingt ganz einfach ein würziges Dressing. Thousand-Island-Dressing passt gut zu kräftigen Blattsalaten.
Zutaten
Zubereitung
Thousand-Island-Dressing
1 kleine
Zwiebel
1
Gewürzgurke
100 g
eingelegte Paprika (gegrillte Paprika im Glas)
1 EL
Weißweinessig
2 EL
Zitronensaft
2 EL
Flüssigkeit aus dem Gurkenglas
1 EL
Worcestersoße
100 g
Salatmayonnaise
50 g
Tomatenketchup
1 Msp.
Chiliflocken
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ein leckeres Thousand-Island-Dressing zu?
1
Vorbereiten

Zwiebel abziehen. Zwiebel und Gewürzgurke in feine Würfel schneiden und beiseitestellen. Paprika klein schneiden und in einen Rührbecher geben.

2
Thousand-Island-Dressing zubereiten

Essig, Zitronensaft, Gurkenwasser, Worcestersoße, Mayonnaise, Ketchup und Chiliflocken mit in den Rührbecher geben und mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebel- und Gurkenwürfel unter das Thousand-Island-Dressing rühren.

Rezept Tipps
Das Thousand-Island-Dressing eignet sich zu verschiedenen Blattsalaten, Krabbencocktail, Eiersalat oder auch zu Sandwiches.
Rezept Tipps
Im Kühlschrank kann man das Dressing max. 1 Woche aufbewahren.
Weitere Informationen
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