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Backen

Tassenkuchen ohne Ei

etwa 3 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegan
Vegetarisch
Unser Tassenkuchen ohne Ei dafür mit viel Schokolade ist schnell in der Mikrowelle zubereitet. Lecker zum Kaffee, als Dessert oder einfach mal so.
Zutaten
Zubereitung
Für 3 Becher (je etwa 300 ml)
etwas
vegane Margarine
Zutaten für Tassenkuchen ohne Ei
180 g
Dr. Oetker LoVE it! Pflanzlicher Grieß Pudding Natur
150 g
Weizenmehl
4 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
100 ml
Mandeldrink
2 EL
Zitronensaft
4 EL
Speiseöl, z. B. Sojaöl
1 Pr.
Salz
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3 EL
Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

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Dr. Oetker LoVE it! Pflanzlicher Grieß Pudding Natur
Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich einen Tassenkuchen ohne Ei in der Mikrowelle?
1
Vorbereiten

Die Becher/Tassen fetten. 

2
Teig für Tassenkuchen ohne Ei zubereiten

Grieß Pudding glatt rühren. Mehl und Backin mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Esslöffel oder Teigschaber zu einem Teig verrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Tassen verteilen.

3
Tassenkuchen ohne Ei in der Mikrowelle

Tassen in die Mikrowelle stellen und folgende Einstellung wählen.
600 Watt: etwa 7 Min. oder 800 Watt etwa 6 Min.


Die Tassenkuchen ohne Ei vor dem Servieren 2 Min. stehen lassen. 

Rezept Tipps
Zu den Tassenkuchen ohne Ei passen gut Bananenscheiben, Himbeeren, Pekannüsse und Minze.
Weitere Informationen
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