Tassenkuchen

Tassen fetten und auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillin-Zucker, Ei, Speiseöl und Joghurt hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Schokoraspel kurz unterrühren. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöfffeln in die Tassen geben. Backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 35 Min.

Tassenkuchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Vor dem Verzehr mit Puderzucker bestreuen und jeweils mit einer Kerze dekorieren.