Schokoladenmuffins mit bunten Zuckerperlen, blau-weiß gestreiften Papierförmchen und hellblauen Kerzen auf einer hellen Holzfläche

Smarties®-Muffins

etwa 12 Stück

Gelingt leicht

40 Min.

Backe diese leckeren Smarties-Muffins selbst! Das einfache Rezept macht saftige Schokomuffins mit bunten Smarties – perfekt für jeden Anlass.

Diese Smarties®-Muffins sind saftige Schokomuffins, die mit bunten Smarties® für den extra Spaß sorgen. Der einfache All-in-Teig gelingt schnell und macht die Zubereitung kinderleicht. Ob zum Geburtstag oder einfach so – mit diesem Smarties®-Muffins Rezept bringst du Farbe und leckeren Genuss auf...

Zutaten

Zubereitung

Für die Muffinform, 12er

Papierbackförmchen (Ø 5 cm)

Zutaten

Für die Muffinform, 12er

All-in-Teig

50 g

Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter

200 g

Weizenmehl

2 gestr. TL

Dr. Oetker Original Backin

30 g

Dr. Oetker Kakao

200 g

weiche Butter oder Margarine

100 g

Zucker

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Eier (Größe M)

75 ml

Milch

Zum Verzieren

100 g

Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter

1 EL

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

etwa 100 g

Mini-Smarties®

etwa 50 g

Smarties®

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Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter

Dr. Oetker Original Backin

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

25 Min

Wie backe ich Smarties®-Muffins?

Vorbereiten

Kuvertüre im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

All-in-Teig zubereiten

Mehl mit Backin und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in den Papierbackförmchen verteilen. Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Smarties®-Muffins verzieren

Kuvertüre mit dem Öl im Wasserbad schmelzen und die Muffins damit bestreichen. Die Smarties® dekorativ auf den Smarties®-Muffins verteilen und die Kuvertüre fest werden lassen.