Flag

Marzipan-Wölkchen

etwa 40 Stück
Gelingt leicht
60 Min.
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei
Backe dein eigenes Rezept für zarte Marzipan-Wölkchen mit Mandeln. Einfach und lecker – probier es aus und genieße das Backvergnügen!
Marzipan-Wölkchen sind kleine, feine Leckerbissen, die mit zartem Marzipan und knusprigen Mandeln begeistern. Du kannst die Marzipan-Wölkchen schnell und einfach selbst backen – perfekt für zwischendurch oder als süßes Geschenk. Die Kombination aus süßem Marzipan und dem Duft von Vanille und Zitr...
Zutaten
Zubereitung
Für das Backblech
Backpapier
Für das Backblech

Produkte ansehen

Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Natürliches Zitronen-Aroma
Dr. Oetker gehobelte Mandeln
Zubereitung:
60 Min
Backen:
15 Min
Wie backe ich einfache Marzipan-Wölkchen?
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2
Marzipan-Masse zubereiten

Marzipan-Rohmasse grob raspeln oder sehr klein schneiden und in einen Rührbecher geben. Zucker, Vanillin-Zucker, Eiweiß und Aroma hinzufügen und alles mit dem Mixer (Knethaken) auf niedrigster Stufe gut verrühren.

3

Mit Hilfe eines Teelöffels etwa 40 Portionen abstechen und mit feuchten Händen zu Kugeln formen. Diese in den gehobelten Mandeln wälzen, auf das Backblech legen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Min.


Die Marzipan-Wölkchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Weitere Rezepte

Passende Rezeptideen

Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

Mehr erfahren!
Mehr erfahren!
Mehr erfahren!