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Schafskäse-Dip

Scharfe Currysoße

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Schafskäse-Paprika-Dip

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Ein schneller Dip mit eingelegter Paprika und Frühlingszwiebel - toll zum Raclette

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Schafskäse-Paprika-Dip

Zutaten:

200 g	Schafskäse oder Fetakäse
½	Frühlingszwiebel
50 g	eingelegte, gegrillte rote Paprika
125 g	Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
3 EL	Olivenöl
	frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Vorbereiten

Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Halbe Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Paprika klein schneiden.

Zubereiten

Crème fraîche Kräuter, Olivenöl, Frühlingszwiebel (einige Ringe zur Deko zurücklassen) und Paprikastücke hinzufügen und verrühren. Den Dip mit Pfeffer abschmecken und mit den Frühlingszwiebelringen bestreuen.