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Sauerkirsch-Blaubeer-Konfitüre, kalorienreduziert

etwa 54 Portionen
Gelingt leicht
40 Min.
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Lactosefrei
Entdecke dieses kalorienreduzierte Sauerkirsch-Blaubeer-Konfitüre Rezept und koche deine eigene leckere Marmelade ganz einfach selbst!
Entdecke die kalorienreduzierte Konfitüre aus Sauerkirschen und Blaubeeren, die fruchtig-leicht schmeckt und perfekt für dein Frühstück ist. Diese Marmelade kombiniert süße Blaubeeren mit sauren Sauerkirschen und bringt so viel Geschmack ohne viele Kalorien auf dein Brot. Die kalorienreduzierte S...
Zutaten
Zubereitung
Für etwa 6 Gläser je 200 ml
Zutaten Sauerkirsch-Blaubeer-Konfitüre
500 g
Sauerkirschen (vorbereitet gewogen)
500 g
Heidelbeeren (Blaubeeren, vorbereitet gewogen)
1 Pck.
Dr. Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia

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Dr. Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia
Hinweis
1 Portion = 25 g
Zubereitung:
40 Min
Wie koche ich eine kalorienreduzierte Sauerkirsch Blaubeer Konfitüre?
1
Vorbereiten

Sauerkirschen waschen, entsteinen, halbieren und 500 g abwiegen. Blaubeeren verlesen, waschen und 500 g abwiegen.Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen.

2
Konfitüre kochen

Die Hälfte der Früchte pürieren. Alle Früchte mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Konfitüre bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln fest verschließen.

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