Backblech mit Backpapier belegen. Oblaten darauf verteilen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Von den Schoko-Tröpfchen etwa 1 EL beiseitelegen. Mandeln, Puderzucker, Kakao und übrige Schoko-Tröpfchen in einer Rührschüssel mischen. Eiweiß hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe verrühren. Schokomakronen Masse in 2 Portionen in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und kuppelförmig auf die Oblaten spritzen. Schoko-Tröpfchen auf den Schokomakronen verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 13 Min.

Schokomakronen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.