Bunte Cookies

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Knusprige Plätzchen mit Smarties®.

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bunte Cookies

Für das Backblech:

Backpapier

Teig:

200 g Weizenmehl
½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
150 g Zucker
2 TL Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
½ TL Salz
100 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)

Außerdem:

Smarties®

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich bunte Cookies?

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf die Schokolinsen - hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in etwa 16 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese mit Abstand auf das Backblech setzen und etwas flach drücken (die Cookies zerlaufen beim Backen). Smarties® in die Cookies stecken und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 12 Min.

Die Cookies mit Hilfe des Backpapiers auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bunte Cookies

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 3107 kJ
742 kcal
1968 kJ
470 kcal
Fett 30.28 g 19.16 g
Kohlenhydrate 106.04 g 67.11 g
Eiweiß 8.50 g 5.38 g
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