Goldbraune, herzförmige Apfel-Waffeln mit Puderzucker bestäubt auf einem weißen Teller, daneben helle Vanillesauce in einer kleinen Glaskanne

Protein Waffeln

etwa 6 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Backe dein eigenes Protein Waffel Rezept – einfach, lecker und proteinreich! Probier es jetzt aus und genieße deine selbstgemachten Waffeln.

Protein Waffeln sind eine leckere und schnelle Möglichkeit, deinen Proteinbedarf zu decken. Mit Hafervollkornmehl und Puddingpulver gelingt dir ein fluffiger Teig, der besonders viel Eiweiß liefert. Die Protein Waffeln sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein energiereiches Frühstück oder ei...

Zutaten

Für das Waffeleisen

etwas

Fett

Protein Waffelteig

400 g

Dr. Oetker High Protein-Pudding Vanille

100 g

Hafervollkornmehl

Eier (Größe M)

2 gestr. TL

Dr. Oetker Original Backin

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

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Dr. Oetker High Protein-Pudding Vanille

Dr. Oetker Original Backin

Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Protein Waffeln?

Vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

Waffelteig mit hohem Proteingehalt zubereiten

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Protein Waffeln backen

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Für jede Waffel etwa 2 EL Waffelteig in das Waffeleisen geben, mit dem Esslöffel verstreichen und die Protein Waffeln goldgelb backen.

Die Protein Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost legen und am besten warm servieren.

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Tipps

Tipp Schoko Protein Waffel: Für leckere Schoko Protein Waffeln einfach Dr. Oetker High Protein Pudding Schoko verwenden!

Tipp Hafermehl mit gemahlenen Haferflocken ersetzen: Für die Protein Waffeln kann statt des Hafermehls auch gemahlene Haferflocken verwendet werden.

Weitere Informationen

Erfahre mehr über das Rezept

Nährwertangaben