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Backen

Nutella®-Brownie

20 - 25 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Nutella® schmeckt nicht nur auf Brot, auch in einem Brownie schmeckt es sehr lecker. Diese saftigen Brownies lassen sich ganz einfach zubereiten.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für die Auflaufform (etwa 30 x 20 cm)
Backpapier
Für die Auflaufform (etwa 30 x 20 cm)
etwas
Fett
All-in-Teig
100 g
Weizenmehl
1 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
10 g
Dr. Oetker Kakao
100 g
weiche Butter oder Margarine
350 g
Nutella®
60 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
½ TL
Salz
3
Eier (Größe M)
Außerdem
100 g
Nutella®

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Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Kakao
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zubereitung:
20 Min
Backen:
35 Min
Wie mache ich leckere Nutella®-Brownies?
1
Vorbereiten

Auflaufform fetten und mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2
All-in-Teig zubereiten

Mehl mit Backin und Kakao in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verrühren. Teig in der Form verstreichen. Übriges Nutella® in kleinen Klecksen auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel leicht ausziehen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 35 Min.


Nutella®-Brownie in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Rezept Tipps
Die Brownies lassen sich gut einfrieren.
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