Marmor-Brownies mit Himbeeren
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Marmor-Brownies mit Himbeeren
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Marmor Brownies |
| 2 | Eier (Größe M) |
| 100 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
| 100 ml | Wasser |
Außerdem:
| 200 g | tiefgekühlte Himbeeren |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Die Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 160 °C
Heißluft etwa 140 °C
Teig
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, Öl und 80 ml Wasser hinzufügen. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Knapp 2/3 des Teiges in die Backform füllen. Übrigen Teig mit restlichem Wasser und der Mischung mit Kakao (liegt der Backmischung bei) verrühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig klecksweise verteilen und mit einer Gabel durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Tiefgekühlte Himbeeren darauf verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 40 Min.
Das Gebäck in der Form erkalten lassen. Dann die Seiten der Form aufklappen und Stücke schneiden.
Für eine Erdnuss-Variante 100 g gehackte, gesalzene Erdnüsse auf dem marmorierten Teig verteilen. Nach Belieben die erkalteten Marmor-Brownies mit Erdnusscreme bestreichen.
Für eine Karamell-Variante 200 g gehackte Karamell-Sahne-Bonbons auf den marmorierten Teig geben.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marmor-Brownies mit Himbeeren
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
289
kJ
69 kcal |
904
kJ
216 kcal |
| Fett | 6.90 g | 21.55 g |
| Kohlenhydrate | 0.76 g | 2.36 g |
| Eiweiß | 1.02 g | 3.18 g |
