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Lustige Bärenmuffins

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Schokoladige Muffins für Kinder mit Bärengesicht.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Lustige Bärenmuffins

Für die Muffinform (12er):

12 Papierbackförmchen (Ø 5 cm)
etwa 12 Papierbackförmchen

All-in-Teig:

175 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
150 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
150 g weiche Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M)
5 EL Milch
1 EL Dr. Oetker Kakao
50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
etwa 12 Toffifee®

Zum Verzieren:

etwa 100 g Dr. Oetker Kuvertüre fix Vollmilch
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
50 g Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
etwa 12 Toffifee®
1 Pck. Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich lustige Bärenmuffins?

1

Vorbereiten

Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

All-in-Teig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer die Schokoladenraspel und Toffifee®, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss Raspelschokolade unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen verteilen. Jeweils ein Toffifee® in den Teig drücken. Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Muffins in den Förmchen aus der Muffinform lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Verzieren

Für die Ohren etwa 24 Kuvertüre -Chips abnehmen. Kuvertüre fix mit dem Speiseöl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und mit einem Pinsel auf den Muffins verstreichen. Sofort im Anschluss die Schokoraspel aufstreuen. Ohren aus Kuvertüre-Chips, Zuckeraugen und Nasen aus Toffifee® mit etwas Kuvertüre festkleben.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Lustige Bärenmuffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1712 kJ
409 kcal 		1884 kJ
450 kcal
Fett 22.43 g 24.65 g
Kohlenhydrate 43.57 g 47.88 g
Eiweiß 5.30 g 5.83 g
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