für das Rezept Luftballon-Muffins
1 Backm. | Dr. Oetker Schoko-Muffins |
1 | Banane |
125 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
100 ml | Milch oder Wasser |
1 | Ei (Größe M) |
1 | Dr. Oetker Kuchenglasur Hell (Becher) |
Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß | |
einige | Smarties® |
Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Banane in kleine Stückchen schneiden. Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, Milch oder Wasser und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Schokoladen-Tropfen (liegen der Backm. bei) und Bananenstückchen unterrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 25 Min.
Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen. Muffins damit überziehen und fest werden lassen. Mit der Zuckerschrift die Luftballonbänder auftragen und Smarties® oben als Luftballons leicht andrücken.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1235
kJ
295 kcal |
1524
kJ
364 kcal |
Fett | 18.40 g | 22.71 g |
Kohlenhydrate | 29.26 g | 36.12 g |
Eiweiß | 3.11 g | 3.84 g |
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