Luftballon-Muffins

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Diese Luftballon-Muffins mit süßer Verzierung zum Geburtstag sind schnell und einfach gebacken - Kinderleichte Muffins mit Luftballons.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Luftballon-Muffins

Für das Backblech:

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Schoko-Muffins
1 Banane
125 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
100 ml Milch oder Wasser
1 Ei (Größe M)

Zum Verzieren:

1 Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel (Becher)
Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß
Smarties®

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich Luftballon-Muffins?

1

Vorbereiten

Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

2

Teig zubereiten

Banane in kleine Stückchen schneiden. Backmischung in eine Rührschüssel geben, Öl, Milch oder Wasser und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe etwa 2 Min. oder mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Schokoladen-Tropfen (liegen der Backm. bei) und Bananenstückchen unterrühren. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Die Muffins vom Blech nehmen und in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Muffins verzieren

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Geschlossenen Becher 20 Min. so hineinhängen, dass er im Wasser schwimmt. Becher abtrocknen und kräftig schütteln. Deckel abziehen, die Muffins mit der Kuchenglasur überziehen und fest werden lassen. Die Luftballonbänder mit Zuckerschrift auftragen und Smarties® als Luftballons leicht andrücken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Luftballon-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1277 kJ
305 kcal
1578 kJ
377 kcal
Fett 18.42 g 22.75 g
Kohlenhydrate 29.53 g 36.45 g
Eiweiß 4.16 g 5.14 g
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