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Kuchen in Eiswaffel
etwa 8 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Saftiger Kuchen in Eiswaffeln mit Schokolade dekoriert - diese leckeren Eiswaffel Kuchen sind schnell selbst gemacht.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
Zutaten
8
Dr. Oetker fertige kleine Zitronenkuchen (2 Packungen)
3 - 4 EL
Fruchtsaft z. B. Zitronensaft oder Orangensaft
etwa 8
Eiswaffel-Tüten
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich Kuchen in Eiswaffeln zu?
1
Zubereiten
Kuchen in eine Rührschüssel bröseln. Saft zufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz zu einem zusammenhängenden Teig verarbeiten. Mit einem Eisportionierer etwa 8 Kugeln formen und in die Eistüten stecken. Gefüllte Waffeln z. B. in Gläser stellen.
2
Verzieren
Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Kuchenkugeln mit der Kuvertüre bestreichen. Auf die noch flüssige Kuvertüre Streudekor aufstreuen.
Tipps
Tipp: Die Eistüten können auch vor dem Füllen am Rand mit Kuvertüre bestrichen und mit Gebäckschmuck bestreut werden.
Tipp: Die "Eiskugeln" lassen sich auch mit anderen Kuchensorten, z. B. Dr. Oetker fertige kleine Schokoladenkuchen zubereiten.
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