Runde, dunkelbraune Kekse mit glänzendem Schokoladenüberzug auf rosafarbenem Teller neben einem rosa Tässchen Espresso und Servietten

Einfache Nutella®Kekse

etwa 50 Stück

Gelingt leicht

60 Min.

Das beste Nutella®Keks Rezept für schnelle Kekse mit einer leckeren Nuss-Nougat-Creme. Ganz einfach selbst backen.

Die besten Nutella®Kekse sind blitzschnell selbst gemacht und schmecken dabei intensiv nach Schokolade. Mit unserem Rezept landen die Plätzchen mit Nuss-Nougat-Creme in Windeseile in der Keksdose und kommen auch nach Weihnachten gut an. Der Teig für unsere Nutella®Kekse ist fix zusammen geknetet...

Zutaten

Zubereitung

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

Für das Backblech

Mürbeteig

200 g

Weizenmehl

1 gestr. TL

Dr. Oetker Original Backin

250 g

Nutella®

Ei (Größe M)

2 EL

Milch

Glasur

etwa 50 g

Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter

etwa ½ TL

Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

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Dr. Oetker Original Backin

Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter

Zubereitung:

60 Min

Backen:

10 Min

Wie backe ich einfache Nutella®Plätzchen?

Mürbeteig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Anschließend zu 2 Rollen formen und auf einem Brett etwa 30 Min. kalt stellen.

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Die Rollen in je 25 gleich große Stücke schneiden und daraus Kugeln formen. Die Kugeln auf das Backblech legen, etwas flach drücken und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 10 Min.

Die Nutella®Kekse mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Nutella®Kekse verzieren

Kuvertüre fix im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und gut mit dem Öl verrühren. Nutella®Kekse bis zur Hälfte eintauchen und die Glasur etwas am Rand abstreichen. Kekse auf Backpapier setzen und die Glasur fest werden lassen.