Herzhaftes aus dem Ofen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Herzhaftes aus dem Ofen
Für das Backblech:
| etwas | Fett |
Teig:
| 400 g | Weizenmehl |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Backin |
| 150 g | Dr. Oetker Crème légère |
| 100 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
| 50 ml | Milch |
| ½ TL | Salz |
| 1 | Ei (Größe M) |
Belag:
| 150 g | Dr. Oetker Crème légère |
| 200 g | Fetakäse |
| 300 g | Cocktailtomaten |
| 250 g | Geflügelwurst im Stück |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich einen herzhaften Kuchen vom Blech?
Vorbereiten
Backblech fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Teig
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) erst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe kurz zu einem glatten Teig verarbeiten.
Belag
Den Teig auf dem Backblech ausrollen und mit Crème légère bestreichen. Fetakäse grob zerbröckeln und auf dem Teig verteilen. Tomaten waschen und halbieren. Geflügelwurst in Scheiben schneiden und mit den Tomaten auf dem Teig verteilen. Backen.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 25 Min.
Den pikanten Kuchen nach Belieben mit Kräutern, z. B. Basilikum, Kresse, Thymian bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Herzhaftes aus dem Ofen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1026
kJ
245 kcal |
976
kJ
233 kcal |
| Fett | 14.46 g | 13.77 g |
| Kohlenhydrate | 20.03 g | 19.08 g |
| Eiweiß | 8.20 g | 7.81 g |
