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Hähnchenbrust in Apfel-Cremesoße

Ein Geflügelgericht aus zarter Hähnchenbrust mit Äpfeln und Apfelsaft

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Hähnchenbrust in Apfel-Cremesoße

Zutaten:

4 Hähnchenbrustfilets (je etwa 130 g)
Salz
Pfeffer
2 EL Speiseöl
2 Zwiebeln
200 ml Apfelsaft
2 rote Äpfel
2 Be. Dr. Oetker Crème double

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets von beiden Seiten darin anbraten. Zwiebeln abziehen, würfeln und kurz mitdünsten. Apfelsaft angießen, aufkochen und etwa 20 Min. mit Deckel bei mittlerer Hitze garen.

2

Äpfel waschen, in Spalten schneiden und hinzufügen. Crème double unterrühren. Das Ganze etwas einkochen lassen und abschmecken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hähnchenbrust in Apfel-Cremesoße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2131kJ
509kcal
565kJ
135kcal
Fett 31.99g 8.51g
Kohlenhydrate 15.90g 4.23g
Eiweiß 37.66g 10.02g
0 Merkzettel

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