Gefüllte Arme Ritter (Stuffed French Toast)

(0)

Jetzt bewerten! Danke für die Bewertung!

(Nicht mein Fall)
(Könnte besser sein)
(Okay)
(Lecker)
(Perfekt)

Dieses Rezept für den Frühstücks-Klassiker aus Toast und Ei hat 5 verschiedene Füllungen für süß und herzhaft gefüllten French Toast.

etwa 5 Stück

gelingt leicht 60 Minuten

Drucken

Merken

Zutaten

für das Rezept Gefüllte Arme Ritter (Stuffed French Toast)

Zutaten:

75 ml	Milch
200 g	Schlagsahne
2	Eier (Größe M)
1 TL	Zucker
2 Pr.	Salz
10 Scheiben	Kastenweißbrot (etwa 1 cm dick, 2-4 Tage alt oder Sandwichtoast)

Füllung 1:

etwa 2 EL	Erdnussbutter creamy
etwa 30 g	Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter
½	Banane
2 TL	rotes Johannisbeergelee

Füllung 2:

etwa 2 EL	Speisequark (20% Fett i.Tr.)
etwa 50 g	gemischtes Beerenobst
etwa 20 g	Pekannusskerne
etwas	gemahlener Zimt
1 - 2 EL	Ahornsirup

Füllung 3:

etwa 2 EL	Nutella®
etwa 50 g	Heidelbeeren (Blaubeeren)
etwa ½	Banane
	Dr. Oetker Zuckerstreusel

Füllung 4:

2 - 3 Scheiben	Bacon (Frühstücksspeck)
etwa 2 EL	Erdnussbutter creamy
etwa 2 TL	schwarzes Johannisbeergelee
1 - 2 EL	Ahornsirup

Füllung 5:

etwa 40 g	Doppelrahm-Frischkäse
etwa 2 EL	Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter
etwa 50 g	Himbeeren
etwa 2 EL	Ahornsirup

Zum Ausbacken:

etwa 50 g

Butterschmalz oder 5 EL Speiseöl, z.B. Sonnenblumenöl

Zubereitung

Wie bereite ich gefüllte Arme Ritter zu?

Vorbereiten

Milch, Sahne, Eier, Zucker und Salz in einer flachen Schüssel verrühren.

Zubereiten

Auf die Hälfte der Brotscheiben die gewünschte(n) Füllung(en) verteilen, jeweils eine zweite Brotscheibe darauflegen und andrücken. Die gefüllten Brote nacheinander in die Eier-Sahne-Mischung tauchen und darin wenden.

Etwas Butterschmalz oder Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die getränkten Brotstücke darin portionsweise bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Füllung 1

2 Brotscheiben mit Erdnussbutter bestreichen. Auf einer Scheibe die Hälfte der Kuvertüre Chips, die Hälfte der Bananenscheiben und Gelee verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Übrige Kuvertüre Chips im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Nach dem Braten mit übrigen Bananenscheiben belegen und mit Kuvertüre besprenkeln.

Füllung 2

2 Brotscheiben mit Quark bestreichen. Auf einer Scheibe einige verlesene Beeren, gehackte Pekannüsse, Zimt und etwas Ahornsirup verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Nach dem Braten mit Ahornsirup beträufeln und mit Beeren dekorieren.

Füllung 3

2 Brotscheiben mit Nutella® bestreichen. Auf einer Scheibe gut die Hälfte der verlesenen Heidelbeeren, Bananenscheiben und Zuckerstreusel verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Nach dem Braten mit Zuckerstreuseln, übrigen Heidelbeeren und Bananenscheiben dekorieren.

Füllung 4

Bacon in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 2 Brotscheiben mit Erdnussbutter bestreichen. Bacon auf eine Scheibe legen. Johannisbeergelee darauf verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Nach dem Braten mit Ahornsirup beträufeln.

Füllung 5

2 Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen. Raspelschokolade, gut die Hälfte der verlesenen Himbeeren und etwas Ahornsirup darauf verteilen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Nach dem Braten mit Ahornsirup beträufeln und mit Himbeeren dekorieren.