Frische Erdbeer-Ananas-Konfitüre
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Frische Erdbeer-Ananas-Konfitüre
Zutaten:
| 700 g | Erdbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 250 g | Ananas (vorbereitet gewogen), etwa 1 Baby-Ananas |
| 50 ml | Limettensaft (von etwa 2 Limetten) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 700 g abwiegen. Ananas schälen, Strunk entfernen, fein schneiden und 250 g abwiegen.
Zubereiten
Früchte und Saft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Frische Erdbeer-Ananas-Konfitüre
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
205
kJ
49 kcal |
666
kJ
159 kcal |
| Fett | 0.11 g | 0.37 g |
| Kohlenhydrate | 11.78 g | 38.02 g |
| Eiweiß | 0.21 g | 0.67 g |
