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French-Dressing
4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem Rezept gelingt im Handumdrehen ein klassisch-pikantes Salat-Dressing mit Senf und einem Hauch Chiliflocken.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
French-Dressing
1
Knoblauchzehe
4 EL
Weißweinessig
2 TL
grobkörniger Senf
8 EL
Olivenöl
1 Msp.
Chiliflocken
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich ein leckeres French-Dressing zu?
1
Vorbereiten
Knoblauchzehe abziehen, grob zerkleinern und in einen Rührbecher geben.
2
French-Dressing zubereiten
Essig, Senf, Öl, Crème fraîche und Chiliflocken hinzufügen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Das French-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
Tipp: Das French-Dressing eignet sich zu verschiedenen Blattsalaten, aber auch als Grundlage von Eiersalat oder Tomatensalat.
Tipp: Zusätzlich kann noch 1 EL gehackte Kräuter mit in das French-Dressing gegeben werden.
Tipp: Im Kühlschrank kann man das Dressing max. 1 Woche aufbewahren.
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