Essbarer Besen

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Diese kleinen essbaren Besen als Dekoration aus Fondant zu Halloween oder Walpurgisnacht - Hexenbesen backen.

etwa 10 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Essbarer Besen

Zutaten:

100 g Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
2 geh. TL Puderzucker
etwa 10 Schokogebäckstäbchen
etwa 2 Lakritzschnecken

Zubereitung

Zubereitung

Wie modelliere ich essbare Hexenbesen aus Fondant?

1

Zubereiten

Fondant mit Puderzucker verkneten und zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck (8 x 25 cm) ausrollen. Fondantrechteck in 10 kleine Rechtecke (4 x 5 cm) schneiden. Jedes kleine Rechteck mit einem in Puderzucker getauchten Messer 8 x einschneiden, dabei einen 1 cm Rand lassen (Abb. 1).

2

Das Fondantrechteck mit der nicht eingeschnittenen Seite jeweils um ein Schokostäbchen wickeln (Abb. 1), leicht andrücken und auf Backpapier ablegen. Lakritze abwickeln, die Stränge trennen, in ca. 10 cm lange Stücke schneiden und um die essbaren Besen binden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Essbarer Besen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 335 kJ
80 kcal
1754 kJ
419 kcal
Fett 1.74 g 9.13 g
Kohlenhydrate 15.32 g 80.63 g
Eiweiß 0.44 g 2.34 g
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