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Backen

Essbarer Besen

etwa 10 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Vegetarisch
Diese kleinen essbaren Besen als Dekoration aus Fondant zu Halloween oder Walpurgisnacht - Hexenbesen backen.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
100 g
Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
2 geh. TL
Puderzucker
etwa 10
Schokogebäckstäbchen
etwa 2
Lakritzschnecken

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Dr. Oetker Dekor-Fondant Weiß
Zubereitung:
40 Min
Wie modelliere ich essbare Hexenbesen aus Fondant?
1
Zubereiten

Fondant mit Puderzucker verkneten und zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel zu einem Rechteck (8 x 25 cm) ausrollen. Fondantrechteck in 10 kleine Rechtecke (4 x 5 cm) schneiden. Jedes kleine Rechteck mit einem in Puderzucker getauchten Messer 8 x einschneiden, dabei einen 1 cm Rand lassen (Abb. 1).

2

Das Fondantrechteck mit der nicht eingeschnittenen Seite jeweils um ein Schokostäbchen wickeln (Abb. 1), leicht andrücken und auf Backpapier ablegen. Lakritze abwickeln, die Stränge trennen, in ca. 10 cm lange Stücke schneiden und um die essbaren Besen binden.

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