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Erdbeerkuchen

Ein schneller Obstkuchen mit Erdbeeren und Puddingcreme

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeerkuchen

Für die Obstbodenform (Ø 28 cm) oder:

Für die Springform (Ø 26 cm):

etwas Fett
Backpapier

All-in-Teig:

125 g Weizenmehl
2 ½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
4 Eier (Größe M )
3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
2 EL Essig , z. B. Obstessig , z. B. Obstessig

Creme:

250 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme

Belag:

1 kg Erdbeeren
etwas Zucker

Tortenguss:

1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss rot
2 EL Zucker
250 ml Wasser

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeerkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 829kJ
198kcal
465kJ
111kcal
Fett 6.18g 3.47g
Kohlenhydrate 29.85g 16.77g
Eiweiß 4.87g 2.74g
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