Erdbeer-Tiramisu

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Dieses fruchtige Erdbeer-Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Mascarpone ist schnell und einfach gemacht und schmeckt einfach lecker.

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten iconvegetarisch26x2601png Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Tiramisu

Zutaten:

500 g Erdbeeren
3 EL Grand Marnier® (Orangenlikör)
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
200 g Löffelbiskuits
100 ml Orangensaft
400 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
250 g Mascarpone
150 g Joghurt
75 g Zucker
1 EL Zitronensaft

Zum Verzieren:

etwa 2 EL Dr. Oetker Kakao
einige Erdbeeren

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein fruchtiges Erdbeertiramisu zu?

1

Vorbereiten

Erdbeeren waschen, putzen und die Hälfte pürieren. Die andere Hälfte in kleine Stücke schneiden. Erdbeerpüree und -stücke mit dem Orangenlikör und dem Vanillin-Zucker vermengen. Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache, rechteckige Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) legen. Mit Orangensaft beträufeln. Erdbeermasse darauf verteilen.

2

Tiramisucreme zubereiten

Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren, Sahne unterheben und die Creme gleichmäßig auf die Erdbeermasse streichen. Erdbeer-Tiramisu im Kühlschrank mind. 4 Std. durchziehen lassen.

3

Verzieren

Das Erdbeer-Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und mit Erdbeeren verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Tiramisu

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2106 kJ
503 kcal
925 kJ
221 kcal
Fett 33.98 g 14.90 g
Kohlenhydrate 40.32 g 17.68 g
Eiweiß 7.50 g 3.29 g
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